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                  上海推進固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專

                  2020-08-06 15:37 ?
                  今年5月,國家總局下達《關于開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治的通知》后,上海市市場監管局迅速行動、狠抓落實、全力推進,整治工作取得初步成效。

                    截至7月底,專項整治行動已出動執法人員17864人次、檢查食品生產經營企業8638家、發現問題80個,抽檢樣品358批次、其中不合格產品4批次,監測普通食品廣告33714條、發現涉嫌違法廣告346條,責令整改60家、立案查處18起。

                    突出主體責任,助力源頭治理

                    在專項整治排摸中,發現部分企業仍存在主體責任意識不強、自查制度不完善等問題。上海市市場監管局及時研究出臺了《上海市食品生產企業主體責任清單》,明確和細化了食品生產企業自查內容及整改要求,進一步規范了食品生產企業自查制度,有效增強了企業的責任意識、底線意識和自律意識,為有效推進企業自查夯實了制度基礎。

                    突出嚴格執法,助力監管到位

                    重點檢查了企業是否超許可范圍生產經營,企業生產原料是否合法合規,采購、投料等記錄是否真實,是否非法添加,標簽標識是否虛假,是否非法銷售和虛假宣傳等。積極開展食品廣告專題監測,涉嫌違法廣告線索已開展調查處理。對專項整治中發現的問題已全面責令問題企業逐一整改,涉嫌生產經營添加藥品的食品、使用超過保質期的原料生產食品、虛假宣傳、生產標簽不符合規定等違法行為的企業,均已立案查處,嚴厲打擊違法違規行為。

                    突出體系管理,助力行業規范

                    針對全市小微食品生產企業實施體系管理中遇到的意識不強、人才短缺、經費不足等難點問題,制定了《上海市小微型食品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系實施指南》,并充分發揮第三方機構的作用,開展點對點精準指導,幫促全市食品生產企業全面實施HACCP體系,嚴格落實食品安全主體責任。
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